Sarremale est un vin puissant issu de vieilles vignes de Carignan, Syrah, et Grenache. Ce vin au caractère intense dévoile une robe sombre aux reflets violine et un nez concentré aux arômes de cerise burlat, confiture de framboise, menthe fraîche, et vanille. En bouche, il est structuré et profond, avec une finale longue et aromatique. Sarremale est idéal pour accompagner des plats riches comme un tournedos ou des fromages affinés.